Gấc là một loại quả quen thuộc và được trồng nhiều nơi ở Việt Nam, nhiều người chỉ biết công dụng của gấc qua các món ăn như xôi gấc thường được nấu trong các ngày lễ tết. Tuy nhiên, tác dụng của gấc đối với sức khỏe con người thì không phải ai cũng rõ. Quả gấc là một nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào, vậy hãy cùng tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của gấc mà bạn nên biết nhé!
Gấc có những tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người
- Phòng chống ung thư
Quả gấc gồm một số chất dinh dưỡng được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa ung thư và làm chậm quá trình nhân lên của các tế bào ung thư. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, chất Lycopen trong cà chua có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Nhưng theo nghiên cứu của Đại học Califonia thì hàm lượng Lycopen trong Gấc còn cao gấp 70 lần. Không những thế, lượng vitamin A, vitamin E và beta-carotene dồi dào trong gấc sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, sự oxy hóa. Từ đó sẽ nâng cao khả năng phòng chống bệnh ung thư.
- Giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Dầu gấc có tác dụng đáng kể trong việc làm giảm lượng LDL cholesterol trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa tích tụ cholesterol tại thành động mạch, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giúp bền thành mạch. Ngoài ra, hàm lượng lycopene, carotene, polyphenol, flavonoid trong quả gấc sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, tai biến, chống các bệnh tim mạch như suy tim, đau tim,… mang lại cho người sử dụng hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tăng cường tuổi thọ.
Bổ sung dầu gấc thường xuyên để có một trái tim khỏe mạnh
- Ổn định hệ thần kinh
Quả gấc giàu selen, các vitamin và khoáng chất. Đây là những yếu tố giúp cho hệ thần kinh luôn được ổn định, chống lại được các bệnh nguy hại như Alzheimer ở người lớn tuổi, trầm cảm, rối loạn trí nhớ,… những căn bệnh xuất hiện nhiều ở người già và trẻ nhỏ, những người chịu nhiều áp lực trong cuộc sống. Vì thế, người già và trẻ nhỏ là những đối tượng nên sử dụng gấc thường xuyên để cải thiện sức khỏe.
- Bổ sung vitamin, tăng cường và bảo vệ thị lực
Dầu gấc có hàm lượng beta-carotene (là tiền Vitamin A) cực kỳ dồi dào, chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển thành Vitamin A, là vitamin rất tốt cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi các vấn đề bệnh tật, giúp nâng cao thị lực, cải thiện tầm nhìn, ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Vì vậy, nếu thấy nhức mỏi mắt thì nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để có thị lực tốt hơn nhé.
Bổ sung dầu gấc thường xuyên để có đôi mắt sáng
- Chống lão hóa, làm đẹp da
Không chỉ mang lại những lợi ích về sức khỏe, quả gấc còn giúp ức chế sự lão hóa và duy trì vẻ ngoài trẻ trung của con người. Nó làm chậm quá trình lão hóa vì nó kích thích hoạt động của các tế bào cũng như giảm căng thẳng. Dầu gấc có beta-caroten (tiền Vitamin A) cao gấp 1,8 lần so với dầu gan cá thu, 15 lần so với cà rốt, có tác dụng chống lão hóa mạnh nhất, đồng thời bổ sung thêm lượng lớn vitamin A giúp duy làn da mịn màng, căng bóng. Ngoài ra, nó tăng cường xây dựng lại các cấu trúc collagen dưới da, cũng như ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, giúp duy trì sự trertrung của làn da.
Beta-caroten trong dầu gấc có tác dụng chống oxy hóa mạnh
- Nâng cao hệ thống miễn dịch
Vitamin A dồi dào cùng với đó là beta-carotene và curcumin có trong quả gấc sẽ giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng để chống lại bệnh tật. Các chất trên đều có tác dụng chống oxy hóa rất cao, sẽ giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do gây hại, củng cố hệ miễn dịch của cơ thể.
- Chống lại bệnh phì đại tuyến tiền liệt
Trong quả gấc có hàm lượng lycopene cao hơn rất nhiều so với các loại quả khác. Vì vậy mà quả gấc đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh phì đại tuyến tiền liệt, chữa lành bệnh tăng sản tuyến tiền liệt lành tính hoặc phì đại tuyến tiền liệt. Do đó làm giảm ung thư tuyến tiền liệt và cải thiện lưu lượng nước tiểu. Sử dụng thường xuyên và đúng cách quả gấc hàng ngày sẽ giúp tình trạng phì đại tuyến tiền liệt giảm đi thấy rõ.
